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成        份：水 , 薑 , 食鹽 , 大蒜 , 棉籽油 , 去皮黑鷹嘴豆粉 ,  芒果粉 , 辣椒 , 芫荽 , 馬芹 , 芥末油  , 香辛料:〔月桂葉 , 薑黃 ,  黑胡椒 , 茴香 , 肉桂(桂皮)  , 丁香  , 小豆蔻 , 檸檬酸  和  醋酸..